د پای ګټې

Endive یو صحي سبزیج دی چې د سلاد سره ورته دی، پرته له دې چې د ځانګړتیاوو "منحل" او د پاڼو تنګوالی. زه به خامخا لاندې د چکوري سلاد ترکیب لیست کړم.

په عموم کې ، د تازه سبزیجاتو او بوټو پراساس سلاد د صحي رژیم لازمي برخه ده ، په ځانګړي توګه په دوبي کې ، کله چې بهر ګرم وي او بدن په چټکۍ سره ډیهایډریټ وي. زه واقعیا د دوی د ډولونو لپاره دا خواړه خوښوم. په عملي توګه د تخیل لپاره هیڅ محدودیت شتون نلري. پاڼي د اډې په توګه واخلئ او هر هغه څه چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ: لوبیا، حبوبات، سمندري غذا، کب، مغز، میوه او سبزيجات. نوښتګر اوسئ ، اجزا بدل کړئ ، په زړه پوري اختیارونه ومومئ ، ډولونه اضافه کړئ. هڅه وکړئ په ورځ کې لږترلږه 4-5 تازه سبزیجات او میوې وخورئ. بدن به یقینا د دې لپاره مننه وکړي.

او که تاسو یو نوی ذائق غواړئ، زه وړاندیز کوم چې ډیری وختونه د چکوري سلاد اضافه کړئ. او نه یوازې په سلاد کې. ځکه چې د انډییو روغتیایی ګټې واقعیا اغیزمنې دي. او له همدې امله.

انټیبین پایی بوی ته مساله لرونکی او تریخ (تقریبا د ارګولا په څیر) خوند ورکوي. دا ماده د هاضمي سیسټم په فعالیت باندې مثبته اغیزه لري، د پانقراص او ګیلاس بلیډر، او همدارنګه ځيګر هڅوي. هره ورځ، هغه مجبوره ده چې د زهرجنو لوی مقدار پروسس کړي چې موږ ته د خوراکي توکو، آفت وژونکو، الکول، او نورو له لارې راځي.

د ځيګر فعالیت زموږ د رژیم په ګډون د ډیری فکتورونو لخوا اغیزمن کیږي. او دا خواړه، لکه تازه سبزیجات او میوې، پروټین، شنه چای، هوږه، توره، د شیدو تیسټل، او البته، پای به د دې پیاوړتیا کې مرسته وکړي.

په عموم کې، دا د دوراني سیسټم لپاره هم ګټور دی.

Endive (یا د چکوري سلاد) په ټریس عناصرو کې بډای دی، په ځانګړې توګه مسو. دا د میکرونیوترینټ پوتاشیم او مګنیزیم هم لري، دواړه زموږ د زړه سیسټم روغتیا لپاره اړین دي.

لکه څنګه چې د ویټامینونو لپاره، دلته هم د چکوري سلاد ګټې څرګندې دي. د مثال په توګه، دا ویټامین A لري، کوم چې د لید او همدارنګه د کولیجن تولید لپاره اړین دی. یا د B ګروپ ویټامین، کوم چې مهم دی، په ځانګړې توګه، د عصبي سیسټم، عضلاتو او ډیری میټابولیک پروسو لپاره نورمال فعالیت لپاره. او همدارنګه په پای کې - د ویټامین K (فایلوکینون) لوی مقدار.

په نهایت کې ، نږدې 4 ګرامه فایبر چې تاسو یې د انډییو هر خدمت سره ترلاسه کوئ ستاسو سره به ستاسو د وینې شکر په کنټرول کې ساتلو کې مرسته وکړي او صحي هضم ته وده ورکړي.

په پخلي کې پای ته ورسیږئ

یوځل بیا ، انډییو نه یوازې په سلادونو کې کارول کیدی شي. تیاره پاڼي د پخلی کولو یا بخار کولو لپاره غوره دي.

Endive کیدای شي په تنګ پټو کې پرې شي او په سوپ کې اضافه شي. دا یو تازه او خورا صحي جوس هم جوړوي.

صحي انډییو ترکیبونه

تاسو کولی شئ زما په ایپ کې د انډییو سره ډیری پخلي ترکیبونه ومومئ. په عین وخت کې، ما د دې په زړه پورې نبات سره یو بل ترکیب وموند - او زه غواړم چې تاسو سره یې شریک کړم:

د ناک، زنجبیل او اخروي جوس

عنصرونه:

• ناک - 1 پی سی،
• پای - 1 پی سی،
• ادرک - 1 ټوټه 2,5 سانتي متره اوږد،
• کدو - 1 پی سی،
• لیمو - 1/2 پی سی.

چمتووالی

1. لیمو او زنجبیل پاک کړئ.
2. د ناک څخه تخمونه لرې کړئ.
3. ټول اجزا د منځنۍ اندازې ټوټې پرې کړئ.
4. ټول اجزا په بلینڈر کې سره ګډ کړئ یا د جوسر له لارې تېر کړئ.
5. په پخلي کې د انډییو کارول د نوي ذائق راوړلو لپاره یو نوی حل دی چې ستاسو میز متنوع کوي او تاسو ته نوي احساسات درکوي.