د چرګانو هګۍ څه دي؟
په حقیقت کې هګۍ د چرګ هګۍ ده، یعنی د څارویو حجره. ولې هګۍ په طبیعت کې شتون لري؟ د مرغانو لپاره چې ماشومان ولري. ایا انسان په طبیعت کې هګۍ خورونکی دی؟ دا یو بشپړ فریب دی. انسان په طبیعت کې د هګیو خورونکی نه و، لکه د مرغانو (د مارغانو خوړلوونکی) یا څارګر لیزرډ (د ځوان مرغیو خورونکی) یا کوم بل سړه وینې ښکار چې د مرغیو په جنینونو تغذیه کوي. ساینس پوهان او طبیعي پوهان، په شمول چارلس ډارونموافق یاست چې پخوانی خلک سبزیان وو (دوی میوه، سبزیجات او مغز لرونکي خوړل). د بشري تاریخ په اوږدو کې، زموږ اناتومي نه دی بدل شوی. ډاکټر سپینسر تامپسن دا هم یادونه کوي: "هیڅ فزیولوژیست به دا استدلال ونه کړي چې یو سړی باید په سبزیجاتو کې ژوند وکړي." ډاکټر سلویسټر ګراهام لیکي: " مقایسه اناتومي دا تاییدوي چې انسان د طبیعت له مخې یو بوټي خور دی، د میوو، تخمونو او میوو بوټو په واسطه د هغه د وجود ملاتړ کوي." د متحده ایالاتو څخه ډاکټر مایکل کلیپر د روغتیا په اړه په خپلو خبرو کې، هغه لاندې وړاندیز کوي: "که تاسو فکر کوئ چې تاسو د فطرت له مخې د غوښې خوړلو لپاره یاست، هڅه وکړئ میدان ته لاړ شئ، د غوا په شا ټوپ کړئ او هغه یې وخورئ. نه زموږ غاښونه او نه زموږ نوکان حتی د هغې د پوستکي له مینځه وړل کیدی شي. د دې حقیقت سره سره چې د انسان فزیولوژي (د بدن جوړښت، کولمو، غاښونو، او نور) وړاندیز کوي چې د انسان بدن په مثالي توګه یوازې د نباتاتو خواړو لپاره جوړ شوی، ډیری کور جوړ شوي "سبزیان" هګۍ خوري، ادعا کیږي چې ستاسو غذا بډایه کړي. د پروټین سره. په هرصورت، هګۍ، د نورو ټولو غوښو په څیر، د سبزیجاتو خواړو په پرتله خورا لږ انرژي لري - سربیره پردې، د جنین په بڼه یو ژوندی موجود د هګۍ په خولۍ کې تړل کیږي، پدې معنی چې دا مړ شوي پروټینونه او ورته محصولات لري. او باکتریا د تخریب لپاره لکه په غوښه کې. د خوړو مافیا په پراخه کچه د پروټین د ګټو په اړه افسانه خپره کړې هګۍمګر دا یو ناپوه دروغ دی چې د مرګ سوداګرۍ توجیه کوي. هګۍ د انسان د بدن لپاره صحي خواړه نه دي، ځکه چې دا "مایع غوښه" د انسان په اوږده کولمو کې حتی د غوښې په پرتله ګړندي تحلیل کیږي. د دې ټولو سربیره، هګۍ په کولمو کې د بد بوی لرونکي امونیا ګازونو د رامینځته کیدو لامل کیږي. د راڅرګندیدو باکتریاو او زهرجنو سربیره، هګۍ د کولیسټرول مینځپانګې ټول ریکارډ ماتوي، چې د ډیرو ناروغیو لامل کیږي. AT هګۍ دوه چنده لري کولسټرولد پنیر په پرتله، او د غوړ په پرتله درې ځله ډیر. کولیسټرول (سټرایډ) زموږ په بدن کې د غوړ یو له ډولونو څخه دی چې زموږ بدن کولی شي پخپله تولید کړي، پرته له دې چې د څارویو غوړ ته اړتیا وي. کولیسټرول د صفرا مالګې او ځینې جنسي هورمونونو رامینځته کولو لپاره اړین دی ، او د ځینې حجرو غشا په فعالیت کې هم دخیل دی. یو څوک چې د هغه روغتیا څارنه کوي باید کارول ودروي د څارویو محصولات (غوښه، کب، هګۍ) په وینه کې د کولیسټرول د زیاتوالي مخنیوي لپاره. د دې حقیقت سره سره چې د شیدو غوړ هم کولیسټرول لري، دا د انسان په بدن کې نه جمع کیږي، ځکه چې شیدې لري. لسیټیندا خورا کولیسټرول له مینځه وړي. په هګیو کې موجود عناصر (په ابتدايي ډول پروټین) د خالص سبزیجاتو محصولاتو څخه په اسانۍ او بې ضرر ډول ترلاسه کیدی شي. له همدې امله، په دې وروستیو کلونو کې، ډیری خلک د څارویو خواړو (کولیسټرول، سنتر شوي غوړ، بلغم، صفر غذايي فایبر، او نور) څخه لیرې دي او تازه تازه ته تیریږي. ميوه и سبزیان.