کړی
د ټیټ FODMAP رژیم څه شی دی او د چا لپاره مناسب دی؟
رزق
دا خواړه، چې د خوړو له پلان څخه فرکټوز او لیکتوز له منځه وړي، د هغو خلکو لپاره دي چې د خارښ وړ کولمو سنډروم لري.
که تاسو ډیری وختونه یو رژیم تعقیب کړئ ځکه چې تاسو غواړئ وزن له لاسه ورکړئ یا د اخالقي دلایلو لپاره (لکه کلیمکټریک یا ویګان رژیم) ، نور وختونه تاسو باید د روغتیا دلایلو لپاره د رژیم غوره کول. دلته هغه څوک دي چې د ګلوټین لرونکي خواړه له خپل رژیم څخه لرې کړي ، هغه څوک چې هر ډول لبنیات خوري ، د مثال په توګه ، او هغه څوک چې د 'FODMAP' رژیم غوره کوي.
او څه کوي خواړه 'FODMAP'؟ ډاکټر ډومینګو کاریرما، د هاضمي ناروغیو لپاره د طبي - جراحي مرکز (CMED) تغذیه کونکي ، تشریح کوي چې موږ د خواړو پلان سره مخ یو چې خورا لږ فروټانایډ لري ، هغه دا دي: فرکتوز ، لیکتوز ، ګیلکټوز ، xylitol یا مالټیټول ، د دې لپاره. مثال مسلکي وايي: "د میوو، سبزیجاتو، خواږو، مغز لرونکو، دانو او اوړو لکه ډوډۍ او پاستا مواد خورا محدود دي."
دا غذا ده د هغو خلکو لپاره اشاره شوې چې د فرکټوز عدم برداشت یا مالابسورپشن لريد خارښ وړ کولمو سنډروم، د باکتریا د زیاتوالي سنډروم او په ټولیزه توګه د کولمو مایکروبیوټا کې ټول ډیسبیوسس یا عدم توازن. د جولیا فاری په مرکز کې د تغذیه پوهه، میرایا کابریرا زیاتوي، که څه هم دا په داسې قضیو کې کارول کیدی شي لکه د باکتریا ډیر وده، "ډیر شواهد او ښه کیفیت شتون لري کله چې دا د دې سره تړاو لري. د تنفسي کڅوړې سنډروم".
د FODMAP رژیم څنګه کار کوي
د دې په اړه چې خواړه څنګه کار کوي، ډاکټر کاررما تشریح کوي چې دا په کې شامل دي د څلورو څخه تر شپږو اونیو یو ډیر محدود پړاو د لږ تر لږه موده، وروسته د ورته مودې درې نور پړاوونه چې په هغه کې د فرکټوز لرونکي خواړه په تدریجي ډول له ټیټ څخه لوړ مقدار ته معرفي کیږي. میرایا کابریرا په ګوته کوي چې دا نه یوازې خورا مهم دي چې دا رژیم د هرې قضیې نښو ته تطبیق کړئ ، بلکه دا هم په پام کې ونیسئ چې دا د ژوند لپاره رژیم ندی.
که موږ د دغو خوړو په اړه په ځانګړې توګه خبرې وکړو، هغه وايي چې هغه خواړه چې باید مخنیوی یې وشي هغه میوې لکه مڼه، ناک، شفتالو، اناناس، کیوي، سټرابري، کیله؛ ډیری سبزیجات لکه روميان، مرچ، پیاز، هوږه، گاجر، کدو، لیټیس یا بروکولي، د بیلګې په توګه. "هم لوبیا او چرګ محدود دي; ټول ډوله خواږه او چاکلیټ؛ مغز لرونکي لکه کاجو، ممیز، شاخه بران، هزلینټ، مونګ. او د ډوډۍ، پاستا او کوکیز مصرف خورا اعتدال دی "، ډاکټر زیاتوي.
څنګه خواړه له کور څخه لرې وساتئ
که څه هم دا خورا محدود رژیم دی ، په کور کې یې تعقیب کول کومه لویه ستونزه نده. مشکلات راځي، د مثال په توګه، که تاسو یوه ورځ د خوړلو لپاره لاړ شئ. "دا ډیره مهمه ده چې د ویټرانو څخه د لوښو د اجزاوو توضیحات وغواړئ ترڅو د دوی ترکیب ډاډمن شي. یو اسانه اختیار معمولا پخه شوې غوښه یا کب دی د غوړ شوي کچالو یا ځینې مناسبو سبزیجاتو سره "، تغذیه کونکي وړاندیز کوي. د هغه د برخې لپاره، ډاکټر کاررما زیاتوي چې دا 'مناسب سبزیجات' کیدی شي، د بیلګې په توګه، مشروم، مشروم، واټرکریس، د لامبو لیټیس، پالک، زچیني یا ککبر.
د 'FODMAP' غذایی لارښوونو هاخوا، د پای ته رسولو لپاره ډاکټر ډومینګو کاریرنا تشریح کوي چې، که تاسو رنځ یاست، د مثال په توګه، د خارښ وړ کولمو سنډروم، دا دی. د سنتر شوي غوړ محدودول غوره ديلکه فاسټ فوډ، د غوښې غوښه، غیر لیون ساسیجونه، زاړه پنیر، کریم یا مکھن، او همدارنګه ډوډۍ او مات شوي. "تاسو باید پیسټری ونه اخلئ او دا غوره ده چې له لیکټوز پرته شیدې او مستې وخورئ او پرته له ګلوټین پرته ډوډۍ او پاستا واخلئ ، همدارنګه دا غوره ده چې په ګرل ، تنور یا پخلي کې پخ کړئ."